临海美食小吃
姜汁核桃调蛋
姜汁核桃调蛋主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等。将姜汁、鸡蛋和红糖一同调匀，装小碗倒入大锅干烧，烧出的蛋品甜中带辣，口感扎实朴素，具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
姜汤面
姜汤面最讲究的就是熬姜汤。姜片用黄酒熬制，待酒精挥发后，捞出姜片晒干，做姜汤面时，便用这干姜熬汤，再加入鱼、虾、蛤蜊、黄花、豆皮等配料。
蛋清羊尾
蛋清羊尾是临海人在明末清初时创造的一道名菜，形态似羊尾巴，用鸡蛋清作原料，吃起来油而不腻、绵软甜香。
糟羹
一碗糟羹，里面有冬笋、香菇、蘑菇等山珍，还有干贝、虾干、蛏肉、牡蛎等海味，配菜主要是芥菜，再加入本地香肠和咸肉，暖胃又极尽鲜香。
泡虾
将小麦粉和水搅拌成稠糊状，用特有的器具取上适量，加上秘制肉碎作馅，往沸油里一扔，面皮炸至金黄色即熟，色泽金黄诱人，咬上一口香脆可口。
食饼筒
一张饼皮卷入猪肉、猪肝、鸡蛋、胡萝卜、粉丝、香菇、莴笋、荸荠、豆干等家常菜，再煎得又香又脆，皮薄、馅香，食饼筒是每一个在外漂泊的临海人的念想。
豆面碎
豆面碎以豆面、面结、小肉圆为原料，常常跟肉骨头、菜株头、竹笋等一起熬煮，锅开之后趁热盛到碗里，倒上醋、撒上葱花，汤底浓厚，大冬天喝上一碗，脚底心都微微发热。
麦虾
一碗地道的麦虾，集合了面粉的筋道香软、蔬菜的清淡爽口，还有虾干、蛤蜊、蛏子的十足鲜味，数种滋味交织让人满足，除了鲜还是鲜。